UVE: croatina in prevalenza , barbera e uva rara.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso carico intenso, profumo vinoso caratteristico, fragrante, di confettura. Sapore morbido.
ACCOMPAGNAMENTO: è un vino a tutto pasto in quanto la sua dolcezza è meno persistente rispetto ai vini bianchi dolci, accompagna prevalentemente salumi caldi, piatti tipici della cucina regionale, formaggi, dessert e macedonia di frutta.
GRADO ALCOLICO : 8 % vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 °C