UVE: Chardonnay.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: bianco carta con netti riflessi verdognoli, brillante; bouquet elegante con sentore di mela e di crosta di pane . Sapore fine e fruttato , gradevole fondo amarognolo, ha nerbo dritto in stoffa setosa e lungo, pieno carattere.
GRADO ALCOLICO: 12% vol
ACCOMPAGNAMENTO: molto piacevole come aperitivo, è vino da tutto pasto che si accosta particolarmente ad antipasti di pesce e piatti di pesce in generale.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 °C